UDONshimizuHANDMADE UDON

Đặt bàn

UDON

shimizu

HANDMADE UDON

Mì udon thủ công, tâm huyết trong từng tô

一杯入魂の手打ちうどん

Kết bạn Zalo - giảm 5% lần đầu

ĐẶT BÀN GIAO HÀNG

086-5200-068

SCROLL

REVIEWS

Đánh giá của khách

GOOGLE REVIEWS

cáo thám hiểm

1 tuần trước

★★★★★

đớp rất nhiệt tình! bọn mình đi 2 ng, ăn trưa, gọi bát udon mini, kèm cơm cũng như 1 số món tempura. recommend nếu các bạn muốn thử nhiều m…

Hong Minh Nguyen

1 tuần trước

★★★★★

Lần đầu tiên mình thử udon sukiyaki là trong 1 lần ăn ở quán Nhật ở Manila, PH. Mình quá ấn tượng và muốn tìm 1 nhà hàng ở VN cũng bán món u…

Jang Nara

1 tuần trước

★★★★★

美味しいい

Vân Nhi Lê

1 tuần trước

★★★★★

Lần đầu mình ăn mì udon nhưng cũng thấy khá bất ngờ với hương vị của quán. Nước dùng khá đậm đà, ngậy, thịt băm hợp vị, mì udon làm thủ công…

Aldi Shop at

2 tuần trước

★★★★★

Not a fan of udon but udon here is nice-ish. I ordered a small size udon and thought it would be too little to fill up my stomach but it sti…

ng Thao

1 tháng trước

★★★★★

Quán yêu thíchh của tuiii , từ giờ chắc sẽ chăm đến hơn vì đã phải lòng anh nhân viên =))) mong anh chưa có ny 🤣

Xem trên Google

Seasonal selection

Đặc biệt theo mùa

Món đặc biệt tháng này

Mì Udon Sukiyaki Bò

Thịt bò ba chỉ, đậu hũ nướng và nấm nấu trong nước dùng kiểu sukiyaki, ăn cùng mì udon tự làm và trứng lòng đào.

170K VND

Cơm bò Gyudon

Thịt bò Wagyu và hành tây ninh ngọt mặn đậm đà, phủ lên cơm nóng hổi.

120K VND

Cơm nắm mơ muối & cá bào

Mơ muối Nhật Bản kết hợp cá bào thơm phức — vị ngon giản dị trong từng nắm cơm.

50K VND

Our craft

Trực tiếp từ Nhật Bản.

Direct from Japan.

Our craft

Tâm huyết trong từng tô

Soul in every bowl

Tại một góc Hà Nội, chúng tôi muốn giữ trọn vẹn tay nghề Nhật Bản. Bột mì, cá ngừ, tảo bẹ, nước tương — chỉ những nguyên liệu thuần chất nhất, nhập trực tiếp từ Nhật mỗi tuần. Tất cả chỉ để dành cho câu "itadakimasu" của quý khách.

ハノイの片隅で、日本の手仕事を守りたい。小麦、鰹節、昆布、醤油。ごまかしの効かない素材だけを、日本から直送する。

麺01

HAND-MADE DAILY

Mỳ thủ công

Mỗi sáng, nhào bột chỉ từ bột mì và nước. Nén bằng chân, cắt từng sợi bằng tay — một sợi mỳ chân thật, dai chắc.

毎朝、小麦粉と水だけで生地を仕込む。足踏みで鍛え、包丁で一本ずつ打ち出す、骨のある麺。

汁02

DASHI CRAFT

Dashi tươi mỗi ngày

Cá ngừ honkare từ Kagoshima, iriko, và tảo bẹ Rishiri từ Hokkaido — nhập trực tiếp từ Nhật. Chỉ dùng nước dashi đầu tiên, vị umami thuần khiết.

鹿児島の本枯節、宗田節、いりこ。北海道の利尻昆布。日本直輸入の素材から、一番出汁だけをじっくり引く。

水03

PURE WATER

Nước trong

Tên tiệm "shimizu" nghĩa là nước trong. Chúng tôi pha chế bằng nước được làm mềm — tảng vị thanh khiết, không lẫn tạp.

店名「清水」の通り、軟水器を通した水で仕込む。素材の雑味を引き出さない、澄んだ味わいの土台。

Zalo Coupon

Kết bạn Zalo, nhận phiếu giảm giá 5% cho lần đầu ghé quán

Giảm 5% lần đầu

Phiếu giảm giá 5% lần đầu Zalo UDON shimizu

Kết bạn Zalo để nhận phiếu giảm giá 5% cho lần đầu tiên ghé UDON shimizu (chỉ áp dụng 1 lần). Khi gọi món, vui lòng cho nhân viên xem hình phiếu giảm giá.

Zaloで友達追加すると初回来店5%OFFクーポンが届きます（1回限り）。初回来店時、注文前にスタッフへ画像を提示。

1Bấm "Kết bạn" trên Zalo
2Nhận hình phiếu giảm giá lần đầu
3Cho nhân viên xem trước khi gọi món trong lần đầu để được giảm 5%

Kết bạn Zalo

Quét để kết bạn

SEATS

Chỗ ngồi

COUNTER / TABLE

6 chỗ

Quầy bar tầng 1

Quầy nhìn thẳng vào bếp mở. Bạn có thể thấy nồi luộc udon và công đoạn hoàn thiện ngay trước mắt.

4 bàn × 4 khách

Bàn tầng 2

Bốn bàn, mỗi bàn 4 khách. Phù hợp cho gia đình và nhóm bạn, có cả chỗ ngồi cạnh cửa sổ nhìn ra phố.

Reservation

Đặt bàn

Đặt bàn trực tuyến

ReservationSys realtime availability / Zalo confirmation

Access

Địa chỉ

Cách đến nhà hàng

OPEN IN GOOGLE MAPS

Address	17 Phan Kế Bính, phường Giảng Võ, Hà Nội
Hours	T2-T6 11:00-14:30 / 17:00-23:30 T7-CN & Lễ 11:00-23:30
Closed	Mở cửa cả tuần
Phone	086-5200-068
Seats	Tầng 1: quầy 6 chỗ / Tầng 2: 4 bàn 4 khách

Instagram

@udon.shimizu